全てが黒い鶏

インドネシア・ブラックチキンのご紹介
特徴的な見た目
黒い羽毛と皮膚: インドネシア・ブラックチキンの最大の特徴は、全身が黒い羽毛と皮膚、そして時には骨まで黒い点にあります。一般的な鶏とは一線を画し、鶏好きにはとても魅力的な存在です。

黒い肉: この鶏の肉は、従来の鶏肉とは異なり白ではなく黒色で、より濃く深い色合いが皿やテーブルに神秘的な雰囲気を添えます。
インドネシア原産のニワトリ品種「アヤム・セマニ」は、地球上でもっとも色の濃い生物かもしれない。羽だけでなく、くちばし、とさか、骨、そして肉までもが真っ黒なのだ。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO50504620S9A001C1...

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構造色なんか
でも肉まで真っ黒てそんなことあるんか

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